佳艺电视台(Commercial Televsion) 是香港的第三间免费商营广播电台，在1975年9月7日开台；在1978年8月22日倒闭。之后香港政府没有再将牌照发出，香港的无线广播电视一直维持两台(无视电视；及丽的电视和日后的亚洲电视)争雄的局面。

当初佳艺电视的发牌条件之一需要佳视将部分时间用作播放教育节目，是佳艺未能取得收支平衡的原因之一。佳艺电视的主要股东为何佐芝，亦即香港商业电台的创办人。佳艺电视曾经制作过的电视节目包括有“射鵰英雄传”、“神鵰侠侣”等。徐克、周梁淑怡、郑裕玲都曾于电视台内任职。

佳视虽然只短短三年寿命，但出过的电视却有五六十部，这在七十年代绝对算是产品较多了。其中不乏经典作品，例如首部金庸电视剧米雪版《射雕英雄传》即出自佳视，拍出后一举轰动香港，接着佳视陆续拍出《神雕侠侣》、《碧血剑》、《雪山飞狐》等，只是由于结业过早，至今不为许多内地剧迷所知。佳视出的较有名的演员有米雪、魏秋华、罗乐林、李通明、郑裕铃、杨盼盼、港姐张玛莉、秦煌等人，三年后佳视结业，米雪、魏秋华、罗乐林等人转入丽的（也就是后来的亚视），郑裕铃、杨盼盼等人转投无线，他们都迎来了演艺生涯的第二个高峰，其中尤以米雪更为突出，内地剧迷大都是从亚视期开始认识米雪的经典角色的。而在电视台任职的徐克则完全是从佳视开始出名的，徐克一九七七年加入电视广播有限公司即无线，从事导演和监制等工作。一年后，他转投佳视，并且拍成了古龙经典电视剧《金刀情侠》，一举成名，这可说是徐克导演生涯的转折点。另外，佳视还拍过古龙的《武林外史》等剧。除了金庸剧、古龙剧，梁羽生的作品当然也不可少，佳视拍过《云海玉弓缘》和《白发魔女传》二部梁羽生剧，影响也蔚为壮观。其他电视剧佳视也拍出不少精品，限于资料，在此不再赘诉！

佳视可以说是一颗转瞬即逝的流星，很美丽，很明亮，可惜昙花一现，这点至今被许多老一辈剧迷所痛惜，本可以和丽的（即亚视）、无线成三足鼎立之势的一个电视台就这样消失在纭纭众生中！殊为可叹！

也正因为它的短暂的美，现在成了很多收藏家和剧史家很注重寻找的一个环节，这点也许是当初始料未及的，堪做安慰！